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引用 萩 豆乳拉麵 臉書:
以台灣人最熟習的食材豆乳為湯底,配合上等昆布及香菇所熬製而成的純素湯頭,有別於一般豚骨拉麵的濃厚口味,讓您在享受拉麵的同時也能保持健康
找到純素食的拉麵店 真的很難得
一般常見的拉麵店很少有素食拉麵
因為湯底的熬煮的關係
得知有素食拉麵店 小草當然要來一探究竟~
萩 豆乳拉麵 的臉書 一行文字 已經闡述完整篇文章的重點了
小草當天去 味噌拉麵賣完了
各碗拉麵 碗內的配菜都是一樣的
主要是湯頭的變化
下圖-豆乳拉麵
下圖-泡菜豆乳拉麵
下圖-麻辣豆乳蛋蛋麵 (可自行選擇辣的程度)
主角當然是這塊豆皮了 外面有稍微煎過 豆皮很嫩很香 味到很飽足的黃豆香氣 入口不會很死硬
拉麵中還有加入了番紅花 (是吧? 哈~ 印象中是叫番紅花!?)
可以單點拉麵 或是搭配套餐
套餐的組合也是簡單明瞭
微醺套餐可以搭配-黑麥汁/氣水/酒類 (當然建議 喝酒不開車 開車不喝酒)
下圖-滿腹套餐 就是一碗 白飯囉
接著來環顧四週一下囉
看到這路口 往這巷子的右手邊 就會看到 萩 豆乳拉麵
二樓也有座位唷
一樓是小吧檯 後面就是工作區了
如果和三五好友一起去 萩 豆乳拉麵 用餐
套餐當然是最棒的選擇! 可以吃麵 又有小菜 還有飲料 (當然! 喝酒不開車 開車不喝酒)
份量相當足夠 吃完小草差不多8.5分飽
是舒服的範圍
店名:萩 豆乳拉麵
時間:早上11點~下午2點30分 / 下午5點~晚上8點30分
最後點餐時間 下午2點 / 晚上8點
地址:高雄市三民區松江街213號
電話:07-311-1321
價位:$120~$260
*週二休 不定休
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